Dulce de boniato

Postres

Recetas para dieta

Calorías por ración: 120

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes para Dulce de boniato

• 1/2 cucharadita de ralladura de naranja
• 4 boniatos medianos
• 1/2 cucharadita de azúcar moreno
• 1 pizca de canela

Preparación Dulce de boniato

• Rallamos la cáscara de naranja.
• Ponemos los boniatos en una bandeja cuadrada para el horno.
• La taparnos con papel de aluminio y horneamos a 180 °C, alrededor de 1 hora o hasta que estén tiernos.
• Los sacamos del horno y los partimos por la mitad; los pelamos.
• Los ponemos en un bol y añadirnos la ralladura de naranja, el azúcar y la canela.
• Machacamos con un tenedor.