Macedonia de frutas con yogur
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Recetas para dieta
Calorías por ración: 153
Dificultad mediaCantidad: Para 2 personas
Ingredientes para Macedonia de frutas con yogur
- - ralladura de naranja
- 1 plátano mediano poco maduro
- 1/4 de melón pequeño de piel amarilla
- 100 g de boniatos
- 6 uvas grandes
- 1/4 de taza de yogur natural desnatado
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharada de zumo de naranja
Preparación Macedonia de frutas con yogur
- Rallamos la cáscara de media naranja.
- Cortamos el plátano en rodajas de poco más de 0,5 cm de grosor.
- Cortamos la pulpa del melón en trozo:, de 1 cm de grosor, aproximadamente.
- Cocemos el boniato, lo pelamos, lo ponemos en el frigorífico y cuando esté bien frío, lo cortamos en trozos de 1 cm de grosor, más o menos.
- Partimos las uvas por la mitad y eliminamos las semillas.
- En un bol pequeño mezclamos el yogur, la miel y la ralladura de naranja:. dejamos en el frigorífico durante 1 hora.
- En un bol mediano ponemos el plátano. con el zumo de naranja.
- Añadimos el melón, el boniato y las uvas y removemos suavemente.
- Repartimos esta macedonia en 2 cuencos individuales.
- Vertemos sobre cada uno la untad del contenido del bol de la salsa de yogur,