Yogur y macedonia de frutas

Calorías por ración: 162

Dificultad alta

Cantidad: Para 2 personas

Lavamos los pomelos y cortamos el sombrero de arriba.
Con un cuchillo de punta redondeada, los vaciamos sin romper la piel.
Separamos 4 gajos de cada pomelo, desechando el resto, y los partimos en cuatro trozos cada uno.
Reservamos en un bol grande.
Reservamos también la piel del pomelo entera y el sombrero.
Pelarnos las frutas y las troceamos del mismo tamaño que los gajos del pomelo.
Troceamos también la piña y lo ponemos todo con el pomelo.
Añadimos el yogur y removemos.
Con esta mezcla rellenamos los pomelos y adornamos con las cerezas.
Tapamos y ponemos en el frigorífico de 1 a 2 horas.