Sopaipillas Argentinas

Para 24 sopaillilas.

1 . En una taza colocar la manteca y la sal; llenarla con agua hirviendo. En un bol cernir juntos la harina y los polvos de hornear. Cuando la mezcla de la manteca esté tibia, agregarla al harina junto con el huevo. Amasar hasta que la masa esté elástica.
2. Uslerear la masa delgada. Cortar de la forma deseada y freír en manteca caliente. Estilar y espolvorear con azúcar flor.