1. Cortar los bordes del pan de molde y eliminar. Cortar el pan en cubos. Colocar en un bol y verter la leche encima. Dejar que el pan se impregne con la leche por 15 minutos.
2. En un bol añadir el pan remojado, los huevos, azúcar, canela, nuez moscada, mantequilla y ron, mezclando todo muy bien. Añadir, los cubos de guayaba. Verter la mezcla en un molde acaramelado y llevar al horno a 350º en una fuente a baño maría por 1 hora 45 minutos.