Manjar Blanquillo

Postres

Cocina Argentina

Ingredientes para Manjar Blanquillo

Varias porciones

  • 4 tazas de leche
  • 2 tazas de azúcar 6 yemas de huevo

Preparación Manjar Blanquillo

  • 1. Colocar todos los ingredientes en un bol, mezclar y luego colar a una olla gruesa.
  • 2. Colocar la olla al fuego a temperatura media y cocinar, revolviendo constantemente hasta que se espese. Retirar del fuego.
  • 3. Batir la mezcla cinco minutos y colocar en un molde. Una vez frío se corta con cuchillo.