Turrón de Vino

Postres

Cocina de Chile

Ingredientes para Turrón de Vino

Para 4 personas.

• 1 taza de vino tinto
• 3/4 taza de azúcar
• 3 claras de huevo
• Nueces molidas para decorar

Preparación Turrón de Vino

• 1. En una olla colocar el vino con el azúcar y llevar a ebullición hasta preparar un almíbar de hebra fina. Aparte batir las claras a nieve y agregarles de a poco el almíbar, batiendo constantemente. Seguir batiendo hasta enfriar y espesar. Servir en copas individuales decoradas con nueces molidas.