Vinagreta de Aguacate

Salsas

Cocina de Venezuela

Ingredientes para Vinagreta de Aguacate

Para 4 personas.

  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • Sal
  • 1/2 cucharadita de chile rojo o verde picado fino
  • 1 aguacate picado en cubos
  • 1 tomate pelado y picado
  • 1 pimentón rojo o verde picado
  • 1 cebolla picada

Preparación Vinagreta de Aguacate

  • 1. En un bol mezclar el aceite, vinagre, sal y chile; batir vigorosamente con un tenedor para mezclar bien.
  • 2. Agregar el resto de los ingredientes. Servir con carnes a la parrilla.