Filetes Fritos de Tofu

Cereales y Legumbres

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Filetes Fritos de Tofu

  • 450 Gramos de tofu, en rodajas de unos 8 mm. de grosor
  • salsa de soya
  • harina integral de trigo (opcional)
  • aceite vegetal

Preparación Filetes Fritos de Tofu

  • Poner a remojo las rodajas de tofu en la salsa de soya durante un par de minutos, darles la vuelta y dejarlas otros dos minutos.
  • Pasarlas por la harina; así tendrán una cubierta crujiente.
  • Freír rodajas en el aceite unos minutos por cada lado, hasta que estén agradablemente doradas. Servir con verduras y ensalada..
  • Notas: Tofu queso hecho con leche de soya.