Pan de Queso

Panificación

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Pan de Queso

• 220 Gramos de harina integral
• 3 cucharadas de levadura en polvo
• una pizca de sal marina
• 170 gramos de mantequilla
• 170 gramos de queso chanco rallado
• 140 mililitros de leche

Preparación Pan de Queso

• Tamizar juntas la harina, levadura y sal. Batir la mantequilla y el queso.
• Añadir luego los ingredientes secos y mezclar bien, añadiendo poco a poco la leche hasta que la pasta sea firme, pero no demasiado seca.
• Engrasar una lata de tamaño medio y añadir la mezcla uniformemente.
• Hornear durante 40 - 45 minutos, o hasta que se clave un cuchillo y salga limpio.