Caldo desintoxicante

Sopas

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Caldo desintoxicante

  • Verduras varias

Preparación Caldo desintoxicante

Se puede emplear en la confección de este caldo las hojas exteriores y oscuras de diversas verduras, lechugas, betarragas, rábanos, etc.

  • Cortar todas las hortalizas en pequeños trozos y cocinarlas en el agua y sal. Cuando estén tiernas retirarlas del fuego. En el momento de servir frío o caliente, agregar jugo de limón a gusto en la taza.
  • 2 Zanahorias
  • 2 puerros
  • 2 litros de agua
  • 3 ramas de apio
  • 1 trozo de zapallo
  • limón, sal