Bocadillo de Alcachofas

Vegetales

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Bocadillo de Alcachofas

  • 6 Alcachofas
  • 1/2 taza de harina
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 1 cucharada de perejil picado

Preparación Bocadillo de Alcachofas

  • Picar los corazones y las partes tiernas de las alcachofas.
  • Mezclar con los demás ingredientes. Poner por cucharadas sobre aceite caliente. Escurrir en papel absorbente y servir.