Ayotes en Mantequilla

Verduras

Cocina de Honduras

Ingredientes para Ayotes en Mantequilla

Para 2 personas.

• 3 ayotes pequeños (calabacitas)
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 taza de leche Sal

Preparación Ayotes en Mantequilla

• 1. En una olla con bastante agua con sal, cocinar los ayotes hasta que estén blandos.
• 2. En un sartén preparar una salsa blanca derritiendo la mantequilla, agregando el harina y por último la leche. Dejar cocinar unos minutos. Una vez lista, verter sobre los ayotes cocidos y partidos en rodajas. Servir caliente.